Моя бабушка говорила, что характер избранника узнать очень легко - надо просто испечь для него пироги)) И вот каков человек - так весь процесс и пойдёт.
Если тесто легкое, воздушное, хорошо поднимается, к рукам сильно не липнет, сами пирожки - пышные, вкусные, румяные, а во рту просто тают))) -...